Sekalaista

Perjantaina tehtiin täytekakku. Täytetään ystävän kanssa molemmat tänä talvena 25, eli yhteensä 50v, siitä siis kakkukin.
Pohjana on ihan perus 3 munan sokerikakkupohja, mikä tosin lässähti, mutta eipä se makuun vaikuttanut, ja piiloonhan se pohja meni.

Ekaan väliin tuli banaania ja kiiviä ja toiseen vadelma-mansikkahilloa. Päälle kermavaahtoa, persikoita ja kiiviä. Ystävä koristeli päällisen :)

Kakun teon jälkeen pelailtiin yatzia. Se on kyllä niin koukuttava.

pelattiin järjestyksessä ylhäältä alas, eli ekaksi heitettiin ykköset jne. ja minä sain alhaalta pisteet kaikista muista paitsi yatzista, aika hyvin!

*****
ja synttärilahjaksi sain vielä limenvihreän pienen wokkipannun :)

Omenapiirakka

Kaivoin pakkasesta Vikkullan viimekesän omenaviipaleet. Väsäsin niistä piirakan (kuvaa ei nyt valitettavasti ole). Ohje on vanha, yläasteella seiskaluokalla vihkoon kirjoitettu, sitä kun ei kirjassa ollut. Ohje on ollut hyvä, siihen ei tarvitse mitään vatkaimia tai muita.

Ohje tulee tässä:

2½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
1½ dl sokeria
½ tl vaniliinisokeria
2 dl kermaviiliä tai piimää
75g sulatettua margariinia
1 muna
Sekoita kaikki aineet keskenään puukauhalla

Pinnalle:
4-5 omenaa
1 tl kanelia
2 tl sokeria
Paistoaika: 25-30 min, uuni 200 astetta

Tuo satsi riittää normipiirakkavuokaan, eli onko se sitten se 24cm. Tuplasatsista tulee pellillinen.

Noista hiukan kohmeisista omenoista tulee sellainen ihanan mehukas piirakka. Ja kummitäti teki piirakan jostain sämpyläjauhoista, missä ei ollut mitään siemeniä, siitä tuli tosi hyvä pohja!

Vadelmabrownie

Eilen tuli tehtyä vadelmabrownieta. Taikinasta tuli aavistuksen liian paksua, mutta ei se haitannut. Taikina oli tosi hyvää, sitä olisi voinut syödä enemmänkin. Itse brownie on turhan makeaa minun makuuni. No, syötän lopun veljelleni :)